Nina Marie Villadsen
Dommerpanelet udvalgte først finalisterne blandt de 50 prøver med hø, som var indsendt fra landmænd i hele landet, og derefter var det de firbenede (køer og heste) overdommere, der kårede de endelige vindere i de to kategorier ladetørret og marktørret: To midtvestjyske økologer.
Tre jersey køer blev præsenteret for det ladetørrede hø og kårede med deres ædelyst den økologiske landmand, Peder Nielsen fra Lemvig, som vinder. Det marktørrende hø blev serveret for tre Schleswigske heste, som gumlede en sejr hjem til økologen Mads Lystbæk fra Spjald - som dermed vinder for andet år i træk.
Vinderne fik henholdsvis en middag for to på Restaurant Lecoq og Restaurant L'estragon som præmie.
Andenpladserne i DM i hø gik til Havens Danmark Aps i kategorien ladetørret hø og til Bjørn Sørensen i kategorien marktørret hø.
Thorkild Nissen, kvægbrugskonsulent i Økologisk Landsforening, som står bag konkurrencen, glæder sig over, at der år for år bliver indleveret flere og flere prøver af hø til konkurrencen, som, ud over at være et underholdende indslag, også er en rigtig god måde at sætte fokus på høets kvaliteter, mener han.
Menneske-dommerpanelet bestod foruden Thorkild Nissen af Frank Erichsen, kendt fra Bonderøven, Per Kølster, agronom, brygger og formand for Økologisk Landsforening, Sisse Budtz, kok og ejer af restaurant L'estragon, Frode Lehmann, økologisk mælkeproducent og formand for Naturmælk, samt Anna Bodil Hald, naturkonsulent ved Natur og Landbrug.
Kilde: Økologisk Landsforening
