De spæde forårs-spirer er fulde af saft og kraft

Står hesten pludselig med voldsomt hævede ganascher efter en tur på fold, bekymres de fleste hesteejere ofte ved frygten for kværke. Heldigvis er denne tilstand som oftest ganske harmløs, til trods for hestens hamster-lignende udseende.
Hvis hesten ikke virker sløj vil de hævede ganascher formentlig skyldes en ophobning af spyt i hestens spytkirtler. Spytkirtlerne befinder sig ved overgangen mellem hals og hoved, og det er altså disse, der hæver op, når de fyldes med spyt.  Græs og andre grønne vækster, der lige nu spirer frem på foldene er fulde af saft, og indeholder store mængder smagsstoffer, og der skal ikke indtages større mængder af disse forårs-spirer, før hestens spytproduktion forøges betydeligt. Den kraftigt forøgede spytmængde kan have en tendens til at ophobe sig i spytkirtlerne og hesten hæver op i ganasche-området.