Nina Marie Villadsen
Der er to kilder til Omega-3 fedtsyrer - alger og fiskeolie, samt planter. Ny forskning fra Colorado Statsuniversitet viser, at selv om hestens krop optager de to typer forskelligt, så har de hver især deres fordele. I undersøgelsen brugte med tre grupper af syv heste, som alle fik identiske diæter. Den første gruppe fik Omega-3 fra alger og fiskeolie, den anden gruppe fik det fra planter, mens den tredje gruppe (kontrolgruppen) slet ikke fik noget Omega-3 tilskud. Undersøgelsen viste følgende: - EPA (Eicopentænoic syre) og DHA (docosahexænsyre) i plasma og røde blodceller blev kun fundet i gruppen af heste, der fik Omega-3 fra alger og fiskeolie. - EPA og DHA blev fundet i muskelvævet hos alle tre grupper, men med det højeste niveau fundet hos hestene i gruppen, der fik Omega-3 fra alger og fiskeolie. - Hestene der fik Omega-3 fra planter havde et øget niveau af DPA(Docospentænoic syre) i musklerne. Undersøgelsen 'Effects of two different dietary sources of long chain omega-3 highly unsaturated fatty acids on incorporation into the plasma, red blood cells, and skeletal muscle in horses' blev offentliggjort i Journal of Animal Science. Kilde: The Horse Find hele undersøgelsen via linket til højre.
