Tidlig morgen, allerede kl 5.30, står stævne-steward Jesper Nielsen klar; først for at overvåge rytternes morgentræning dernæst for at iføre sig gummihandsker og tjekke bid og gamacher. Når rytter og hest kommer ud fra arenaen efter konkurrence bliver mund og bid undersøgt ligesom gamacher tages af så ben og gjordleje kan tjekkes. ”Heldigvis er det meget sjældent der er noget at komme efter” fortæller Jesper. ”Hvis der endelig skulle være noget melder vi tilbage til dommerne, hvorefter de så tager beslutning om, hvad der videre skal ske.”
Der skiftes gummihandsker efter hver hest, og Jesper har en operation-læges hurtighed og rutine i at påføre sig handsker. Over de to uger med stævne er der omkring 1500 heste til start – det er dog kun i de internationale klasser, Jesper tager handsken på.