Maja Golles
Ikke kun ernæringsfysiologisk byder havren på fordele, men også landbrugsmæssigt løser den vekseldriftsbehovet. Ganske vist er der, specielt ved sommerafgrøder, vejrmæssige forhold der i visse år kan gøre, at både kvantiteten og kvaliteten af den høstede havre lider derunder. Selv om havren så bliver meget dyr, er den stadig uovertruffen i foderkrybben, lyder det fra Dr. Ernst Stephan. Desværre er det dyrkede areal med havre gået tilbage i de sidste årtier, hvilket har været med til at øge prisstigningen yderligere. Havre af en god kvalitet kan, alene eller i kombination med andre kornsorter eller andre tilsætningsfodertyper, sagtens være en del af foderet.
Læs mere om havrens betydning som foder til heste i magasinet Ridehestens januarnummer!