Nina Marie Villadsen
Der findes 21 forskellige aminosyrer, der bruges som byggesten til dannelsen af proteiner i kroppen. Hesten har brug for alle 21 aminosyrer, hvoraf de 12 dannes inden i hestens egen krop, men de sidste ni kommer udefra.
Disse ni aminosyrer kaldes for de essentielle aminosyrer og hestens får dem gennem foderet - hø af god kvalitet og korrekt kraftfoder tilpasset hestens alder og aktivitetsniveau.
Heste har brug for flere aminosyrer, når de vokser, fordi de producerer muskler, som netop er opbygget af proteiner og forskerne mistænker dertil et øget behov i forbindelse med intensiveret træning. Også ældre heste kan ifølge forskerne muligvis have et øget behov for aminosyrer, for at kunne opretholde muskelmasse, selv om man endnu kun har meget sparsom viden på dette område.
På trods af, at hestene oftest får dækket deres aminosyrebehov gennem foderet, så er forskerne i tvivl om, hvorvidt det altid gælder for tre af de ni essentielle aminosyrer, nemlig lysin, threonin og methionin. Dertil ved forskerne, at en del af hesten behov for aminosyrer dækkes gennem græsset, men det er ukendt, hvor stor en del af behovet der dækkes herigennem og om det fx er skiftende alt efter græskvalitet og årstid.
Kilde: The Horse
