Nina Marie Villadsen
At vande høet inden fodring hjælper ikke kun på støvgener, men reducerer også indholdet af mineraler og ikke-strukturelle kulhydrater (som fx forfangne heste ikke bør indtage for store mængder af). Forskere har nu undersøgt, hvor meget indholdet af de forskellige ting reduceres afhængig af vandets temperatur og hvor lang tid høet er i vand. Forskerne testede fire typer hø: Anden høst alfalfa, første høst alfalfa, anden høst græs og første høst græs, og lod høet ligge i blød i henholdsvis 15, 30 eller 60 minutter i enten koldt (22 grader C) eller varmt (39 grader C) vand og hele 12 timer i koldt vand. Herefter analyserede forskerne høets indhold af kulhydrat, råprotein, calcium, fosfor og magnesium, og sammenlignede med ikke-vandet hø af samme type. Undersøgelsen viste bl.a. følgende: Vandingen påvirkede ikke indholdet af råprotein i høet, men når vandingstiden blev øget faldt indholdet af råprotein i alfalfa. Indholdet af fosfor, kalium og magnesium faldt for alle høtyper efterhånden som vandingstiden blev øget. Det samme gjaldt for indholdet af calcium. Indholdet af kalium og magnesium faldt, når høet blev vandet med varmt vand. Vanding af høet mellem 15 og 60 minutter reducerede ikke høets ernæringsindhold så det kom under de anbefalede værdier for en hest i let arbejde. Ved længere vandingstid steg forholdet mellem fosfor og calcium dog. Forskerne anbefaler, at man kun vander høet i kort tid (15-30 minutter). Undersøgelsen ’The Effect of Soaking on Protein and Mineral Loss in Orchardgrass and Alfalfa Hay’ blev offentliggjort i december i ‘Journal of Equine Veterinary Science’. Kilde: The Horse Find undersøgelsen via linket til højre.
