Poul Holfelt har været en af de markante hesteavlere i Dansk Varmblod, både i den fynske regions 3, hvor han havde hjemme og i årevis var regionens tro væbner, men også meget bredere, da han igennem mange år har været dommer i forbundet, lige som han været medlem af Hovedbestyrelsen og formand for Avlsledelsen.

Poul Holfelt har sammen med sin familie drevet succesfuld hesteavl og har produceret både dressur- og springheste til sportens højeste niveau samt adskillige højtdekorede avlshopper - alle med tilnavnet H. Poul har delt sin brændende interesse for ridehesteavlen med sin hustru Birte og to af deres tre børn, Mette og Martin, samt svigersønnen David. Birte og Poul har ligeledes haft stor fornøjelse af at følge deres barnebarn Sidsel Holfelt Kristiansen, der er en dygtig dressurrytter og sammen med sin familie driver Holfelt Horses.

Efter det sidste år at have været syg af kræft døde Poul Holfelt natten mellem tirsdag og onsdag i en alder 84 år.

Begravelsen afholdes onsdag den 17. juli kl. 11.00 i Lunde Kirke.